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沙巴体育sport·内蒙古那么多草原,为啥就锡林郭勒大草原上的牛羊好吃?

2020-01-10 13:40:49 访问:591

沙巴体育sport·内蒙古那么多草原,为啥就锡林郭勒大草原上的牛羊好吃?

沙巴体育sport,对于一个典型的吃货来说,

你要问一座城市有哪些文化,

他可能会说:我不知道。

但你要问哪里的牛羊最好吃?

他肯定知道是内蒙古锡林郭勒。

关于吃牛羊肉这件事,

一直都流传着这样一句话:

“中国牛羊看内蒙,内蒙牛羊看锡盟。”

这里说的“锡盟”就是指锡林郭勒,

是内蒙古牛羊肉的核心区。

锡林郭勒草原号称“天堂草原”,

是我国四大天然草原之一,

18万平方公里的天然草场,

是蒙古族赖以生存的根基,

并以此造就了游牧文明。

锡林郭勒大草原上的的牛羊,

也被评为国家地理标志产品。

那么说到这里问题就来了,

内蒙古有那么多的大草原,

为啥就锡林郭勒的牛羊最好呢?

具体的原因主要有以下几点:

第一,这里的牛羊全是散养。

每天在草场上可以随心所欲的游走,

算下来大约每天步行十多公里,

简直可以称之为是健身达人(niu)。

第二,牛羊喝的是天然的矿泉水。

这里的水基本都以山泉水及雨水组成,

基本上无任何污染,达到直接饮用级别。

第三,吃的都是草原上的中草药。

在锡林郭勒草原上,有沙葱、

甘草、柴胡、金莲花、百合等,

多种名贵草药及豆科植物,

供养着这里的牛羊成长,

其中沙葱是这里特有的中草药,

也是牧场中牛羊最主要的食材。

生长环境和吃喝都这么讲究的条件下,

锡林郭勒羊的鲜美被世人熟知。

每年有数万头的牛羊肉走出内蒙,

运往全国,乃至世界各地区。

好了,大家看了这么多,

现在是不是想吃点牛羊肉了?

今天小编就给大家推荐一道美食,

来自锡林郭勒大草原的筋头巴脑。

说到这可能有人就要问了,

不该是牛羊肉吗?咋是筋头巴脑?

你想呀,每天步行十多公里的牛,

不仅肉质口感好,牛筋也特有弹性,

再加上吃的中草药,喝的山泉水,

生产出的筋头巴脑口感好、营养佳。

做好的一锅筋头巴脑端上桌,

那是多少精肉都比不上的美味,

牛肉富含蛋白质、氨基酸等,

是一年四季的进补佳品!

本周湖北卫视主持人钰洁,

亲赴内蒙古大草原,

寻找最正宗的内蒙古筋头巴脑。

精选锡林郭勒天然牧场草原散养牛,

经过0-4度冷却排酸、高温灭菌、

手工分割、三重检验检疫、

精选配料、古法炖制等

多重工序加工而成,

且在加工过程中无任何防腐剂,

既保留了筋头巴脑的原有的口感,

更保证了产品的卫生与安全。

一份新鲜出锅的筋头巴脑,

牛肉鲜嫩有营养、牛筋q弹有嚼劲,

回味悠久,百吃不厌!开袋加热即食,

还可加入各种配菜,无需大厨手艺,

也能做出既美味又营养的佳肴!

不仅如此,筋头巴脑中

蛋白质含量高、脂肪含量低,

富含人体所需肌氨酸、维生素b6、

钾等多种元素,

寒冬来一锅筋头巴脑,

滋补抗寒还解馋!

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