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重庆食尚年度金榜展示∣至纯中国味“长安壹号”餐厅

2019-10-21 22:56:09 访问:1096

“长安一号”是北京东方君悦大酒店的一家特色中餐厅。在过去的十年里,它赢得了许多奖项,成为北京餐饮业的传奇作品。作为姊妹餐厅,杰方贝凯悦酒店的“长安一号”中餐厅于10月1日正式登陆重庆。

餐厅位于酒店的八楼。其简约、活泼、现代的室内设计融合了流行的室内设计元素和经久不衰的中国传统装饰理念。在品尝美味的同时,“长安一号”可以透过晶莹剔透的玻璃幕墙观看厨师们的整个烹饪过程。在筷子端上来之前,美味的味道已经扑鼻而来,吸引了你的食欲。

“长安一号”一直以正宗的北方菜肴闻名于国内外,如老北京水果、木烤鸭、丰富的鸡肉,以及八大菜系的精华。除了丰富多样的美食,“长安一号”还有自己独特的环境和饮料,吸引了许多忠实的客人。餐厅环境就像当代的茶馆和餐厅,精致优雅,充满活力。酒单是一个精品葡萄酒和各种中西香茶的集合,以完成用餐者难忘而美丽的中国用餐体验。

重庆是国内外著名的美食城市,“长安一号”将为重庆增添另一种独特不同风格的美食体验,丰富和提升重庆的美食盛宴标准。当客人进入餐厅时,这表示美食之旅将开始。展示在我们面前的是四个开放式厨房,厨师们在各自的位置,展示他们的技能,展示烟火的场景。客人可以围坐在圆桌旁吃饭,体验中国家庭团聚的快乐,分享美味佳肴的快乐。客人可以围坐在餐桌旁或在私人房间见面。在品尝美味的同时,他们还可以见证中国美味食品的生产过程,增加美味食品的享受。

该餐厅共有五间私人客房和贵宾客房,可分别容纳6至16名客人。餐厅配有茶水间和酒吧,供客人在饭前和饭后享用。餐厅的入口就像一个茶馆,有序地展示各种各样的茶。在专属的高端酒窖中选择一瓶喜爱的葡萄酒。长安一号为客人提供各种精选的新世界葡萄酒、欧洲精品葡萄酒厂的精品葡萄酒、国产葡萄酒和高品质白葡萄酒。客人也可以在餐厅点一杯精选葡萄酒。无论是朋友聚会还是商务宴请,“长安一号”都会受到大家的高度赞扬。

老北京郭牧烤鸭是“长安一号”的一道特色菜。烤鸭是由烤鸭师范学院用传统工艺精心烤制的。年轻但资历很高的范超来自一个烤鸭世家。他从16岁开始学习烹饪,并在北京百越酒店工作多年。”长安一号”有自己定制的燃木烤鸭炉,用红枣木和青苹果木烘烤而成。烤箱完成后,专业厨师会在餐桌上为客人切鸭肉。烤鸭片将与荷叶蛋糕、调味汁和配菜一起赠送给客人。”长安一号”还以丰富的鸡肉、手工制作的新鲜饺子和拉面为特色,这是川渝菜和粤菜的必看之选。

“长安一号”生产的菜肴都是从中国传统美食中挑选出来的,经过多年的考验,深深植根于人们的心中。配料的严格选择和精细的烹饪工艺使每种产品在质量和味道上都非常完美。餐厅在零点供应午餐和晚餐,客人也可以选择套餐,套餐选择合理,汇集了“长安一号”和生猛海鲜等多种特色菜肴。

甜点对于完整难忘的用餐体验至关重要。“长安一号”自制甜点有自己的创意,巧妙地融合了亚欧风味。火焰菠萝、龙舌兰酒、无糖椰子冰淇淋、熔岩巧克力蛋糕和五粮液巧克力冰淇淋都是值得品尝的美味甜点。

“长安一号”餐厅地址:解放北路凯悦酒店8楼

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